Vad är skillnaden mellan pressteknik och lösningsmedelsextraktionsteknik för matolja? Vilken är bäst?

Många är nyfikna på vad som är skillnaden mellan pressteknik och lösningsmedelsextraktionsteknik av matolja och vilken som är bäst. Idag är skillnaden mellan pressteknik och lösningsmedelsextraktionsteknik främst när det gäller processteknik, råvaror och oljeutbyte etc. Om du är intresserad, läs gärna vidare!

Olika bearbetningsteknik

Presstekniken är en fysisk metod att pressa oljefrön med hjälp av mänskliga eller mekaniska medel för att pressa ut oljan. Presstekniken innebär rengöring, krossning, flagning, tillagning och pressning för att pressa ut oljan. Medan lösningsmedelsextraktionstekniken är en kemisk extraktionsmetod, använder den ömsesidiga lösligheten av oljefrön och utvalt lösningsmedel - hexan för att extrahera råolja. Det är för närvarande erkänt som den internationella avancerade och utmärkta bearbetningstekniken.

Olika råvaror

Presstekniken och lösningsmedelsextraktionstekniken för matolja är tillämpliga för olika råvaror. Presstekniken är huvudsakligen tillämpbar på bearbetning av oljefrön med hög oljehalt (som jordnötter, solrosfrön, raps etc.) eller bearbetning av oljefrön som kräver bibehållande av den specifika smaken. (såsom jordnötsolja, sesamolja, etc.) Medan lösningsmedelsextraktionstekniken är lämplig för produktion av oljefrön med låg oljehalt. (såsom sojabönor, riskli etc.) Denna teknik har de överväldigande fördelarna med högt oljeutbyte, stor bearbetningskapacitet och hög grad av automatisering.

Olika i oljeutbyte

De två bearbetningsteknikerna är också olika när det gäller oljeutbyte. Den kvarvarande oljan i kakan efter pressning med hjälp av pressteknik är relativt högre, på 7-8%. Med hjälp av lösningsmedelsextraktionstekniken för att extrahera olja kan i stället restoljehastigheten i kakan kontrolleras till mindre än 1 %.

När det gäller vilken som är bäst, har varje processteknik sina egna egenskaper och fördelar. Det går inte att säga vilken processteknik som är bäst, som man brukar säga, fitness är bäst. Även om presstekniken har en högre restoljehastighet jämfört med lösningsmedelsextraktionstekniken, har den lägre investeringskostnader.