Avsmutsningsprocess för palmolja

Avsmutsning syfte med palmolja bearbetning

1) Extraktion av lecitin med kommersiellt värde;

2) Förhindra hårolja från att sedimentera under lagring eller transport;

3) Främja fysisk förädling;

4) Minska emulgeringen av olja;

5) Minska förbrukningen av avfärgad lera.

Degumming: Processen att avlägsna gellösliga föroreningar från råolja genom fysikaliska, kemiska eller fysikaliskkemiska metoder. I ätbar olja, om fosfolipidhalten är hög, är den lätt att bubbla, röka och lukta vid upphettning, och fosfolipiden gör oljan brun på grund av oxidation vid hög temperatur, vilket påverkar smaken av stekt mat. Degelatinisering bygger på principen att fosfolipider och vissa proteiner löser sig i olja i avloppsvatten, men inte löser sig i olja efter att ha bildats hydrat med vatten. Tillsätt hett vatten eller vattenånga till råoljan, värm oljan och rör om den vid 50 grader och stå sedan för stratifiering för att separera vattenfasen för att avlägsna fosfolipider och vissa proteiner.

Raffinerad palmolja